Promoción válida desde 06-12-2024 al 24-12-2024
Este producto se ha agotado. Puedes enviarnos una consulta sobre el.
Este producto no está disponible actualmente. Puedes enviarnos una consulta al respecto.
De la mano de Francisca Leyton, dueña de La Panadera, este libro es una invitación a descubrir el arte de hacer pan con más de 50 recetas y a aventurarse en la elaboración de la masa madre y otro tipo de fermentos, y poder así entender lo que realmente se está consumiendo.
Ficha Técnica
Libro: PAN: RECETAS PASO A PASO
Autor: Francisca Leyton
Formato: Tapa Rústica con solapa
Sello Editorial: EL MERCURIO
Páginas: 216
País Origen: Chile
Año de Publicación: 2017
Dimensiones: 24x17 cms
Temáticas: Gastronomía
Sobre Francisca Leyton
Francisca Leyton es una experta chilena en panadería y pastelería, propietaria de la amasandería-boutique "La Panadera". En 2015, publicó "Pan: Recetas Paso a Paso", un libro que ofrece más de 50 recetas de panes tradicionales, integrales, saborizados, focaccias, panes dulces y variedades típicas chilenas. La obra incluye imágenes detalladas que ilustran cada etapa del proceso de amasado y formado de los panes.
